Segar Es Cuwing ala Cirebon

Terik matahari di bulan kemarau ini cukup terasa menyengat tubuh dan menurunkan intensitas cairan tubuh. Turunnya intensitas cairan tubuh biasanya menghasilkan sinyal haus sebagai tanda untuk segera mengkonsumsi air minum. Tak sedikit yang langsung konsumsi minuman dingin baik yang sudah dingin atau air dengan tambahan es. Berharap rasa haus segera terobati dengan meminum air dingin atau air es.

Ada salah satu menu es di Cirebon yang cukup populer dan bisa menjadi pilihan untuk di konsumsi saat terik matahari terasa panas demi mengobati rasa haus. Es cuwing. Iya, es cuwing dari Cirebon bisa jadi pilihan tepat untuk menu minuman segar.

Es cuwing mang Lilik, salah satu penjual es cuwing yang sudah berjualan sejak tahun 1995. Berada di lokasi Jl. Kartini No.10, Sukapura, Kec. Kejaksan, Kota Cirebon dekat perlintasan kereta. Satu porsi mangkok es cuwing berisi cuwing/cincau, bubur sumsum, daging kelapa, santan, gula jawa cair dan es serut. Infonya terkenal enak, tapi memang tidak ada yang menyangkal kalo soal rasanya enak nya bukan main, seger es serutnya berpadu dengan manisnya gula jawa dan gurihnya santan dan daging kelapa.

Sebagai pendatang dari kota seberang, memang yang di cari kuliner yang punya rating atau rekomendasi dari orang pribumi Cirebon, dan es cuwing mang Lilik juga bagian dari kuliner yang direkomendasikan oleh temen kenalan saya. Worthed banget lah.

Perlu perjuangan untuk menuju lokasi karena melewati panas teriknya matahari, saat lelah perjalanan dan menunggu antrian di layani akhirnya bisa merasakan seger nya es cuwing, sesaat terasa lelah dan panas jadi segar dan adem. Tapi PR lagi setelah selesai minum dalam perjalanan pulang masih kena sun effect alias panas matahari dan panas mesin kendaraan.